Les pommes Pâtissières

Avec leur texture et leur brix spécifiquement étudiés pour une bonne tenue à la cuisson,  les pommes pâtissières Léonce Blanc permettent de réaliser les recettes traditionnelles de la viennoiserie pâtisserie comme les chaussons, tartes et autres pâtisseries fourrées à la pomme.

Une gamme qui propose un large choix de recettes : de 24% à 38%, en boîte 5/1 et 4/4, selon la recette

À découvrir !

Avec l’audace et le bon goût qui le caractérisent, Léonce Blanc propose de revisiter les incontournables de la viennoiserie et pâtisserie à la pomme : découvrez la pâtissière 24% Pommes avec morceaux, une offre qui associe fondant et morceaux, pour renouveler et créer de nouvelles recettes !

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