L’excellence des fruits, l’esprit d’innovation et le bon goût Léonce Blanc dans une large gamme de purées de fruits.

Les Purées

Le secret du bon goût : la quantité de sucre adaptée au profil naturel de chaque fruit.

Deux conditionnements, ambiant et surgelé, et trois types de packs, pour répondre aux besoins de l’ensemble des professionnels.

Surgelé :

  • Barquette operculée et refermable de 1kg, sûre et pratique, pour multiplier les usages.
  • Seau de 10kg, encore plus économique pour un usage régulier.

Ambiant :

  • Doy Pack de 1kg, facile à stocker et à utiliser avec son bouchon.

Le taux de sucre des purées Léonce Blanc est adapté pour obtenir un brix constant et une texture adéquate pour vos recettes, tout en conservant le capital fruit naturel : d’un brix minimum pour les agrumes naturellement peu sucrés, à un brix supérieur, en adéquation avec les fruits plus sucrés telle que la mangue.

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package purees

Découvrez l’ensemble

de la gamme de purées de fruits

Les incontournables

Pomme verte
Barquette 1kg
Seau 10kg
Doy Pack 1kg
Poire William’s
Barquette 1kg
Doy Pack 1kg
Seau 10kg
Pêche sanguine
Barquette 1kg
Pêche blanche
Barquette 1kg
Doy Pack 1kg
Seau 10kg
Passion
Barquette 1kg
Doy Pack 1kg
Seau 10kg
Pamplemousse
Barquette 1kg
Orange sanguine
Barquette 1kg
Doy Pack 1kg
Seau 10kg
Orange
Barquette 1kg
Myrtille
Barquette 1kg
Doy Pack 1kg
Seau 10kg
Mûre
Barquette 1kg
Seau 10kg
Doy Pack 1kg
Mirabelle
Barquette 1kg
Melon
Barquette 1kg
Seau 10kg
Marron
Barquette 1kg
Mangue
Barquette 1kg
Doy Pack 1kg
Seau 10kg
Mandarine
Barquette 1kg
Doy Pack 1kg
Seau 10kg
Litchee
Barquette 1kg
Seau 10kg
Doy Pack 1kg
Kiwi
Barquette 1kg
Groseille
Barquette 1kg
Griotte
Barquette 1kg
Doy Pack 1kg
Seau 10kg
Goyave
Barquette 1kg
Fruits des bois
Barquette 1kg
Doy Pack 1kg
Framboise
Barquette 1kg
Doy Pack 1kg
Seau 10kg
Fraise Mara
Barquette 1kg
Fraise
Barquette 1kg
Doy Pack 1kg
Seau 10kg
Figue
Barquette 1kg
Corossol
Barquette 1kg
Noix de coco
Barquette 1kg
Seau 10kg
Citron vert
Barquette 1kg
Doy Pack 1kg
Seau 10kg
Citron jaune
Barquette 1kg
Seau 10kg
Cassis
Barquette 1kg
Doy Pack 1kg
Seau 10kg
Banane
Barquette 1kg
Seau 10kg
Doy Pack 1kg
Ananas
Barquette 1kg
Doy Pack 1kg
Seau 10kg
Abricots
Barquette 1kg
Doy Pack 1kg
Seau 10kg

D'autres fruits et conditionnements sont également disponibles. Nous nous adaptons à vos besoins sur simple demande.

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