Ingrédients
(pour 2 verres)
- Purée de cassis Léonce Blanc 40 ml
- Purée de pamplemousse Léonce Blanc 60 ml
- Purée de citron vert Léonce Blanc 50 ml
- Grenade 1
- Tonic
- Glaçons
- Menthe fraîche (présentation)
Ustensiles
- Saladier
- Verre tumbler
ENTAILLER l’écorce de la grenade en 4 parts égales du sommet vers la base jusqu’à atteindre les grains.
La PLONGER dans un saladier rempli d’eau, ARRACHER l’écorce et RETIRER délicatement les grains
RÉCUPÉRER les grains et les égoutter.
RÉPARTIR la purée de citron, la purée de cassis et la purée de pamplemousse dans les verres, REMUER et AJOUTER des glaçons.
ALLONGER avec le tonic en dosant selon vos goûts, AJOUTER des grains de grenade et de la menthe.