Des appareils de qualité, pour mettre en œuvre facilement les incontournables des pâtisseries et desserts .

Préparations pour mousses
aux fruits et bavarois

Le secret du bon goût : des préparations de qualité, avec plus de 65% de fruits

Issues de l’expertise Léonce Blanc en termes de purées de fruits, les préparations pour mousses aux fruits et bavarois sont élaborées SANS gélatine, SANS OGM, SANS allergènes.

Proposées en poche 1kg, en ambiant, elles permettent:

  • Le fractionnement des usages
  • Un dosage précis et économique, avec le bouchon
  • Un stockage et une conservation optimisés

Idées et suggestions de recettes Télécharger la fiche produit

Préparation fruit pour bavarois framboise Léonce Blanc
Préparation pour mousse Fruits de la Passion
Fruit de la passion
Poire
Préparation pour mousse framboise
Framboise

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